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            炎炎夏季,如何正確選擇消夏冷飲食品?
            發布時間: 2020/7/11 14:23:39 被閱覽數: 861 次 來源: 徐州耀強食品科技有限公司

            天熱,冷飲食品大受歡迎,可如何正確選購冷飲食品,才能即吃出開心,又吃出健康呢?

              冷飲食品是冷凍飲品和飲料的總稱。冷凍飲品包括冰淇淋、冰棍、糕和食用冰;飲料則包括固態飲料和液態飲料,如麥乳精、果味粉、咖啡、碳酸飲料、果(蔬)汁飲料、含乳飲料、植物蛋白飲料、瓶裝飲用水等。冷飲食品主要是以水、糖、淀粉、乳、蛋、果、菜等為原料,經過不同的配方和加工方法制作而成的一類清涼消暑食品。選購冷飲食品要做到以下幾點:

              1、看包裝:產品包裝嚴密無損、商標內容完整,品名、廠名、廠址、凈重、主要成分、生產日期和保質期等清晰可見。

              2、看色澤:產品色澤應與品名相符,若其顏色過于鮮艷,失之自然,就有可能是添加了過量色素所致,不要購買和食用。

              3、聞香味:產品香味應與品名相符,應香氣柔和,無刺鼻,無異臭味。若有異味,則表明已變質。

              4、品滋味:產品滋味應酸甜適宜,不得有苦味、澀味、酒味(酒精飲料除外)。

              5、觀液汁:產品應清澈透明、無雜質、不混濁,無沉淀。如果發現飲料分層,有絮狀沉淀或有大量攪不散的沉淀,是已變質的顯著標志,不能飲用。



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